Te veel winkeliers zijn in de successen van gisteren blijven hangen en missen de boot. Drukken van kosten helpt niets meer; er is een serieus opbrengstenprobleem. Retailers moeten daarom meer leveren dan het product alleen. Klanten zoeken ontspanning, een verrassend aanbod en leuke ontmoetingen. Wie niets bijzonders te bieden heeft, wordt letterlijk voorbijgelopen.
Dit boek verschaft eindelijk duidelijkheid over wat er vandaag in de winkelstraten speelt. Merkstrateeg Paul Moers presenteert het Overlevingspanorama: een praktische handleiding die winkeliers helpt om de toekomst te overleven door je klant elke dag te verdienen. Online en offline. Nietsdoen is geen optie. De handen uit de mouwen: Werk aan de winkel 3.0.
‘Werk aan de winkel 3.0’ geeft retailers advies en biedt handvatten. Paul Moers beschrijft bovendien uitgebreid de succesfactoren van de Bijenkorf en het straks compleet vernieuwde Hoog Catharijne. Nederlands grootste winkelcentrum en meest succesvolle warenhuisketen investeren in hun toekomst, en blijven door hun vernieuwingskracht aantrekkelijk voor de consument van morgen.
Inhoudsopgave
1. Inleiding
2. Het slagveld in de fysieke retail
2.1 Demografische ontwikkelingen
2.2 Veranderend consumentengedrag
2.3 Korte geschiedenis van de winkels in Nederland
2.4 Toenemende groei van winkelketens
2.5 Opkomst van internet
2.6 Dalend bezoek aan binnensteden
3. Rationalisering van het winkelbestand
3.1 Slagveld voor zwakke winkels
3.2 Afname van het middensegment
3.3 Kleinere vloeroppervlaktes
3.4 Trafficlocaties belangrijker dan ooit
3.5 Online gaat fysiek en fysiek gaat online
3.6 Blurring van concepten
3.7 Winkelen wordt recreëren
3.8 Marktverstorende concepten
3.9 Grenzen aan ketengroei
4. Het overlevingspanorama
4.1 Kansen genoeg
4.2 Heldere keuzes
4.3 Paradoxen
4.4 Ultieme beleving
4.5 Ontmoetingsplaatsen
4.6 Ultieme service
4.7 Crosschannelstrategie
4.8 Ultrasnel
4.9 Techniek
4.10 Uitstraling van winkel en merk
5. Casussen
5.1 Hoog Catharijne
5.2 De Bijenkorf
Literatuur